| ○肉用牛の生産衛生管理ハンドブックが策定されました。 近年の食中毒の発生状況及び消費者の食中毒に関する関心の高まりから、農場で食中毒のリスク低減の取組みを実施することは、重要なこととなっています。本ハンドブックは、農場でできる衛生管理の取組みを具体的に示しています。本ハンドブックを活用して「安全な牛肉」を生産しましょう。→ハンドブックはこちら（PDF) |
| ○牛の予防注射を受けよう！！→内容はこちら（PDF） |
| ○飼養衛生管理基準（牛）について→内容はこちら（PDF） |
| ○空胎日数を抑えよう！！ |
| ○魅力ある子牛の正体～平成23年前期南部家畜セリ市場結果より～ |
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