肉用牛専攻コース

コースの概要

肉用牛コースでは毎日の実践的な実習を通して、繁殖から肥育までの肉用牛飼養管理技術の全般を学びます。黒毛和種を中心に繁殖から肥育まで約40頭を飼養しており、学生は在学中、担当牛の健康状態や採食量、発情の観察など日々責任を持って管理し出荷するまで面倒をみます。

粗飼料の生産では、鎌の使い方からビーバーやディスクモアによる刈り取り、大型トラクターを使ったロールベール体系までを実習します。

2年生の夏休みには牛の人工授精師養成講習会の集中講義があり、多くの人工授精師を養成してきています。

農大から出荷された肥育牛の牛肉は、すべて県内のスーパーで販売されており好評を得ています。