食品営業許可関連（北部保健所）
1．北部保健所の管轄地域
北部保健所生活環境班では名護市、今帰仁村、本部町、大宜味村、東村、国頭村、伊平屋村、伊是名村、伊江村での食品営業許可及び営業届に関する手続きを受け付けています。
恩納村、宜野座村、金武町は中部保健所(098-938-9787)での手続きとなるのでご注意ください。
2．窓口予約のお願い
対応職員不在を避け、申請手続きをスムーズにすること等を目的に窓口を予約制としています。来所の際は北部保健所生活環境班に予めご連絡をお願いします。
受付時間 9時00分～11時30分、13時00分～16時00分 （土・日・祝日、休日を除く）
電話 0980-52-2636
3．固定店舗の許可申請
飲食店（固定店舗）及び製造業を行う場合は、食品衛生責任者の資格を取得し、開業約1か月前に食品営業許可の申請を行い、施設検査を受ける必要があります。
施設の基準は施設基準チェック票をご確認ください。
営業許可手続きの流れ、及び申請書様式は以下よりダウンロードしてください。
【申請に必要なもの】
- 食品営業許可申請書・営業届
- 施設の平面図（施設が大きい場合は全体図と厨房拡大図）
- 施設の地図
- 食品衛生責任者の資格証の写し（責任者養成講習会修了証や調理師免許など）
- 法人にあっては登記事項証明書
- 手数料
4．臨時営業の許可申請（祭り、催事の許可）
祭り、催事及びイベントの際に臨時的に屋外や屋内の一角で食品を調理や提供を行う場合は「臨時営業」の許可が必要です。
固定店舗と違い、簡易的な施設（テント等）で行い、イベント終了時に撤去する営業となります。
※同じ場所に設置し続けることはできません。
手続きの流れ、及び説明書（施設基準など）は以下のとおりです。
【申請時に必要なもの】
- 食品営業許可申請書・営業届（固定店舗と共通）※見本はシート別になっています。
- テント内の平面図
- 法人にあっては登記事項証明書
- 手数料 16,000円
- 使用する設備一式（持込み）※持込み困難なものについては事前または予約時に相談ください。
許可申請書様式および出店予定届は以下よりダウンロードしてください。
※イベント等での出店が決まりましたら、出店予定届を提出してください。
5．自動車営業（キッチンカー）の許可申請
自動車の中に固定店舗同様のキッチンを設ける営業であり、調理工程に応じて給排水タンクの容量が変わります。
県外で許可取得した車両であっても沖縄県の基準に合致しないことがあり、許可が下りない場合もあります。
できるだけ事前に図面相談等を行ってください。
【手続きの流れ】
食品衛生責任者の資格取得→事前相談→申請（事前予約）及び車両検査→食中毒予防講習会→許可証交付
※申請時に車両を持ち込んでいただきますが、トラックの場合は駐車場に入らない可能性もあるので、予約時に相談ください。
【申請時に必要なもの】
- 食品営業許可申請書・営業届（固定店舗と共通）※見本はシート別になっています。
- 自動車内の平面図
- 車検証の写し
- （車両の持ち主が異なる場合は）使用承諾書
- 法人にあっては登記事項証明書
- 手数料 16,000円
許可申請書およびは出店予定届は以下よりダウンロードしてください。
※出店場所が決まりましたら、出店予定届を提出してください。
6．許可時から変更があったら
許可時から変更がある場合は変更届が必要です。
【変更届が必要な内容】
- 自宅または法人所在地の変更
- 改姓による氏名変更
- 法人名、代表者の変更（法人の合併・分割等は承継手続きが必要です）
- 食品衛生責任者の変更
【必要な書類】
食品営業許可申請書・営業届（変更）、変更がわかる以下の公的書類、許可証原本。
- （個人）運転免許証またはマイナンバーカード（変更後のもの）
- （法人）登記事項証明書（変更後のもの）
- （食品衛生責任者）資格証の写し（講習会修了証または調理師免許等）
※責任者の変更は許可証原本不要。
許可証を紛失した場合は、再交付手続きが必要です。
7．営業を引き継ぎたい（承継）
現在の営業者から営業を引き継ぐ場合は、承継の手続きが必要です。
手続きの種類と、可能なパターンは以下のとおりです。
（譲渡）個人から個人、個人から法人（法人化含む）、法人から法人
（吸収合併）法人同士の吸収合併。
（分割）法人の分割。
（相続）被相続人である故人から、相続人の一人へ。他の相続者からの同意書が必要。
【必要な書類】
【必要書類（バラ様式）】
※すべて上記一式に含まれています。
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このページに関するお問い合わせ
沖縄県 保健医療介護部 北部保健所
〒905-0017 沖縄県名護市大中2-13-1
電話：0980-52-2714 ファクス：0980-53-2505
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。