平成23年度水産業改良普及活動実績報告書

 

目   次

                     

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T 沿革・組織図・区域担当 1
U 普及事業
1.漁業士活用育成事業
(1)平成23年度年度九州ブロック漁業士研修会報告 3
(2)平成23年度沖縄県漁業士会活動実績 6
(3)全国漁業士連絡会議 10
(4)平成23年度漁業士認定事業 11
(5)平成23年度青年漁業士養成講座 13
(6)メカジキ漁法及び鮮度保持方法に関する技術交流 13
2.講習会等
(1)漁家経営講習会「自分で青色申告」 17
(2)青色申告講習会(八重山地区) 18
(3)モズク培養種の採苗及び観点保存講習会 19
(4)水産加工講習会 21
3.技術交流事業
(1)深海漁業視察研修 22
4.新技術定着試験事業
(1)モズク種採苗及び寒天保存実証試験
 @沖縄本島中南部地区 26
 A北部地区 28
(2)ヒトエグサ養殖試験 29
5.資源・環境対策事業
(1)魚類養殖場の環境モニタリングと環境保全対策事業 33
(2)八重山沿岸海域における資源管理 37
(3)沖縄本島北部における赤土流出汚染状況調査 39
(4)羽地・今帰仁資源管理への取り組み 39
(5)沿岸資源管理・サンゴ礁保全関連業務 49
(6)漁協・漁業者主体のナマコ資源管理構築 51
6.流通・加工対策事業
(1)メカジキ漁法の普及と流通対策 55
7.マリンカレッジ
(1)子ども料理教室 58
8.シンポジウム
(1)漁協直売店の経営について 59
9.担い手育成事業
(1)第17回沖縄県青壮年・女性漁業者交流大会等概要 61
(2)平成22年度新規漁業就労者調査 62
(3)活力ある漁村づくりモデル育成事業への取り組み 64
10.重点普及課題
(1)海ぶどうブランド化対策
 @海ぶどうブランド化指針マニュアルの策定 67
 A沖縄県海ぶどう生産者協議会運営への支援について 73
 B海ぶどう販売促進(おきなわ鍋) 79
(2)モズク種培養技術の普及と異物除去効果試験
 @モズク種培養技術の普及(沖縄本島) 79
 Aモズク種培養技術の普及(八重山) 81
 Bモズク異物除去器効果試験 83
(3)ヤイトハタ生産流通対策
 @沖縄本島地区 88
 A八重山地区 93
 Bヤイトハタ生産流通対策 95
11.生産者会議
(1)平成23年度魚介藻類養殖生産者会議 97
12.地域活動
(1)魚類養殖指導(沖縄本島北部地区) 99
(2)ヒトエグサ養殖指導(八重山地区) 97
(3)八重山地区ナマコ類漁獲実態調査 104
(4)八重山地区漁協青年部活動支援 108
(5)八重山地区漁協女性部支援活動 112
(6)漁業制度説明会(八重山地区) 113