更新日：2018年11月26日

泡盛鑑評会における沖縄県知事賞　

 平成30年度泡盛鑑評会「沖縄県知事賞」が決定しました。

泡盛鑑評会の概要

　沖縄県では、沖縄の伝統的銘酒「琉球泡盛」の品質評価を通じ、酒造技術の進歩を促し、品質の向上を図るとともに、重要な地場産業である泡盛製造業の発展に寄与することを目的に、沖縄国税事務所との共催により泡盛鑑評会を開催しています。

　泡盛鑑評会は、本土復帰の年（昭和４７年）に始まり今年度で46回目の開催となります。

 

泡盛鑑評会表彰式

　 今年度は10月２日、10月４日に品質評価会が行われ、 27名の評価員による官能評価及び理化学分析結果を基に審査が行われました。
　 泡盛鑑評会には、「一般酒の部」と「古酒の部」の２部門があります。「古酒の部」において38製造場から65点の出品があり、その中から、品質優秀と認められた泡盛を出品した製造場及び製造責任者の表彰が１１月１日の「泡盛の日」に行われました。

 

沖縄県知事賞とは

　泡盛鑑評会の「古酒の部」において、審査の結果、品質において特に優秀な泡盛を出品した製造場５場に対し、沖縄県知事賞を授与しています。

　平成30年度泡盛鑑評会「沖縄県知事賞」受賞製造場および受賞銘柄

製造場名	所在地	銘柄
菊之露酒造株式会社	宮古島市	古酒７年38度
株式会社石川酒造場	西原町	玉友　甕仕込　秘蔵古酒
瑞泉酒造株式会社	那覇市	瑞泉古酒
瑞穂酒造株式会社	那覇市	熟成古酒　瑞穂
有限会社神村酒造	うるま市	芳醇浪漫　守禮古酒

　沖縄県では、11月26日（月）から12月28日（金）午前中までの間、県庁１階「工芸展示室」において、平成30年度の沖縄県知事賞の受賞酒を展示しています。

参考：過去10年間の「沖縄県知事賞」受賞製造場および受賞銘柄一覧（PDF：93KB）

 

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沖縄県酒造組合HP【泡盛百科】　https://okinawa-awamori.or.jp/