さとうきび増産プロジェクト計画

　沖縄県におけるさとうきびは、全耕地面積の約５割、農家の約７割が栽培しているとともに、製糖を通して雇用機会を確保するなど、農家経済はもとより、地域経済を支える基幹作物となっております。しかし、近年、農家の高齢化や都市化の進展、遊休農地の増加及び肥培管理の遅れに加え、台風、干ばつの影響等により年々減少しています。
　このような状況を踏まえて、沖縄県及び各島「さとうきび増産プロジェクト会議」においては、「増産」に向けた具体的な対策を明確化し、かつ着実に実行する体制を構築するため、「さとうきび増産に向けた取組目標及び取組計画（Ｈ１８）」を策定し、計画目標の達成に向けて生産者をはじめ、関係者が一体となって積極的に取り組むこととしております。