イタジイ

和名

イタジイ

科名

ブナ科

学名

Castanopsis sieboldii (Makino) Hatus. ex T.Yamaz. et Mashiba subsp. Sieboldii

方言名

シイジャア、シイジャアギー

生育適地

灰岩質母材を極度に嫌い、非石灰岩質土壌を好む。

沖縄における分布

国頭、中頭、石垣、西表

性状

（高木）常緑の高木で樹皮は深裂する。

用途

用材、食用（実）、シイタケ原木

開花時期

2～4月

採種時期

10月下旬～12月上旬

採種適期

11月

1kg当たり粒数

1,320粒

発芽率

75%

まき付け時期

11～12月

移植時期

11～2月、4～5月

取木時期

 

挿し木時期

 

得苗率

60%

病害虫防除

斑点病が発生。

特記事項

採取と同時にまきつけを行う。中苗、大苗移植の場合、数ヶ月前（6月頃）に根まわしをして鉢の部から細根が出てから移植する。その際、細枝の剪定を十分に行う。