更新日：2020年7月17日

「おきなわ食材の店」について

　沖縄県では、県産農林水産物を積極的に活用し、その普及につとめる県内飲食店を「おきなわ食材の店」として登録を行い、登録飲食店を県のホームページ、広報誌、地産地消関連イベント等で紹介し、県産食材のすばらしさを伝える登録制度を実施しています。

登録の対象店・基準

　「おきなわ食材の店」の登録対象店は、県内で1年以上営業している飲食店及び宿泊施設、料理品小売店（仕出弁当屋・惣菜屋）で、県産食材を積極的に活用する店舗です。

　登録には次の要件を満たしていることが必要です。

1. 年間を通して、提供しているメニューの半数以上が地産地消メニューであること。
2. 地産地消メニューとは、県産の食材を半数以上使用したメニューとする。但し、特定の農林水産物を専門に取り扱う店舗においては、その専門に扱う農林水産物が県産食材となるメニューであること。なお、加工品、調味料は、食材数に含めないものとする。

登録の方法

　登録を希望するお店が沖縄県に申請し、審査の結果、登録基準に適合するお店が「おきなわ食材の店」として登録されます。

　◎令和２年度の募集期間は、令和２年８月１４日（金）まで。

　◎登録申請書提出先は、おきなわ食材の店運営事務局（光文堂コミュニケーションズ（株））まで問い合わせください。

　　※光文堂コミュニケーションズ（株）：〒901-1111　沖縄県南風原町兼城577

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL／FAX　098-889-1131／098-835-6111

　◎申請書の様式等、詳細については、沖縄県流通・加工推進課ホームページをご確認ください。

八重山の登録店舗一覧

　令和元年度は、新たに５店舗が登録され、合計４１店舗となりました。

1. ファミリー居酒屋　源
2. 和流ダイニング　みふね
3. 石垣島　ミルミル本舗
4. 海人居食屋　源丸
5. マリティーム
6. 森の賢者 
7. うさぎや　石垣本店
8. 海人居酒屋　源　総本店

9. 沖縄居酒家　石垣島 

10. 石垣島　スペイン料理＆レストランカフェ　ハイビスキャット
11. 石垣牛専門店　いしなぎ屋
12. 漁師の居酒屋　一魚一会
13. Hau tree gelato　ハウ　トゥリー　ジェラート
14. 焼肉中華　はるさー 
15. 石垣牛専門　焼肉金城　石垣島大川店
16. 石垣島」ミルミル本舗　石垣空港店
17. 海人居酒屋　源　新栄店
18. さよこの店
19. 味処　のりば食堂
20. 郷土料理　琉球の爺おやじ
21. 炭火焼肉　たけさん亭
22. 海人居酒屋　源　平得店

23. 海人居酒屋　なつや

24. BAR　NOBU
25. 海人居酒屋　源　美崎店
26. 美味食彩花　HANA
27. 石垣牛と海鮮の店　てっぺん
28. ペンション  星の砂
29. 辺銀食堂 
30.  農家民宿　マナ
31. はいむるぶし ぬちぐすいブッフェ
32. ゆくい処　海人めし
33. ビストロスマイル
34. 八重山酒家　楽
35. 旬家　ばんちゃん
36. Shiraho家Café　しらほ・いえカフェ
37. 海鮮館　どてっぺん
38. 石垣島ダイニング　有頂天
39. 石垣牛と海鮮の店　こてっぺん
40. 西表★空シーサイドカフェちゅら星
41. ビヤガーデン国境（ハテ）