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更新日:2013年11月8日

11:苦瓜射込み巻織



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提案者:ホテル アトールエメラルド宮古島 源河昌彦
苦瓜射込み巻織
<材料>
苦瓜   1 本
もめん豆腐  1 丁
卵      1 個
薄口醤油   少 々
水雲
椎茸      
人参
砂糖
南瓜
紅芋

<作り方>
(1)豆腐巻繊を作り、苦瓜の中に射込み、水溶 き片栗粉をつけて揚げる。
(2)人参、南瓜、紅は花びらに包丁をし、素揚 げにする。
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お問い合わせ

農林水産部宮古農林水産振興センター農業改良普及課(代表)

〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里1125 沖縄県宮古合同庁舎1階

電話番号:0980-72-3149

FAX番号:0980-72-9751

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