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沖縄県
ホーム > 組織で探す > 農林水産部 宮古農林水産振興センター農業改良普及課 > 7:冬瓜カステラ
農林水産部 宮古農林水産振興センター農業改良普及課
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更新日:2013年11月8日
<材料> ●冬瓜(正味) 150g ●薄力粉 500g ●ベーキングパウダー大さじ1 ●粉黒砂糖 300g ●卵 2 個 ●ケーキ用マーガリン 50g <作り方> (1)小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく。 (2)冬瓜はおろし金ですりおろす。 (3)マーガリン、卵を泡立て器で混ぜる。 (4) (3)に黒砂糖とすりおろした冬瓜を入れて混 ぜ合わせる。 (5) (4)に(1)の粉と牛乳を様子を見ながら混ぜ合わせ、バットに流す。 (6)蒸気の上がった蒸し器で、約20分蒸す。
お問い合わせ
農林水産部宮古農林水産振興センター農業改良普及課(代表)
〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里1125 沖縄県宮古合同庁舎1階
電話番号:0980-72-3149
FAX番号:0980-72-9751
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