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更新日：2021年8月3日
所管区域・所在地・組織構成
所管区域
| 名称 | 位置 | 所管区域 |
| 沖縄県中央食肉衛生検査所 | 南城市 | 宜野湾市、浦添市、糸満市、沖縄市、豊見城市、うるま市、南城市、中頭郡、島尻郡（伊平屋村、伊是名村および久米島町を除く） |
| 沖縄県北部食肉衛生検査所 | 名護市 | 名護市、国頭郡、島尻郡伊平屋村大尾 |
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組織構成
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