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ホーム > 健康・医療・福祉 > 福祉 > 施設案内・組織案内 > 目的別に探す > 調理師及び製菓衛生師の免許申請について

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更新日:2016年1月8日

調理師及び製菓衛生師の免許申請について

調理師免許について

調理師免許は、次のいずれかに該当すれば都道府県知事より交付を受けることができます。


1.中学校を卒業し、厚生労働大臣の指定する調理師養成施設において、1年以上調理師に必要な知識及び技能を修得した者
2.中学校を卒業し、2年以上調理の業務に従事した者で、都道府県知事の行う試験に合格した者

調理師免許申請について

調理師養成施設を卒業した場合

[必要書類]

(1)調理師免許申請書

(2)調理師養成施設の卒業証明書

(3)調理師養成課程履修証明書

(4)戸籍謄本、戸籍抄本、住民票の写し(本籍地記載のあるものに限る)、外国人登録証明書の写しのいずれか

(5)診断書(*麻薬、あへん、大麻、覚せい剤の中毒者であるかないかに関する医師の診断書)

(6)申請手数料¥5,600(沖縄県収入証紙)

調理師試験に合格した場合

[必要書類]

(1)調理師免許申請書

(2)調理師試験合格証書の写し(原本も持参)

(3)戸籍謄本、戸籍抄本、住民票の写し(本籍地記載のあるものに限る)、外国人登録証明書の写しのいずれか

(4)診断書(*麻薬、あへん、大麻、覚せい剤の中毒者であるかないかに関する医師の診断書)

(5)申請手数料¥5,600(沖縄県収入証紙)

製菓衛生師免許について

製菓衛生師免許は、次のいずれかに該当すれば都道府県知事より交付を受けることができす。


1.中学校を卒業し、厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設において、1年以上製菓衛生師に必要な知識及び技能を修得した者で、都道府県知事の行う試験に合格した者
2.中学校を卒業し、2年以上菓子製造業に従事した者で、都道府県知事の行う試験に合格した者

製菓衛生師免許申請について

[必要書類]
(1)製菓衛生師免許申請書

(2)製菓衛生師試験合格証書の写し(原本も持参)

(3)戸籍謄本、戸籍抄本、住民票の写し(本籍地記載のあるものに限る)、外国人登録証明書の写しのいずれか

(4)診断書(*麻薬、あへん、大麻、覚せい剤の中毒者であるかないかに関する医師の診断書)

(5)申請手数料¥5,600(沖縄県収入証紙)

※このページに記載されていること以外にも、手続きに必要な書類や、各種申請、届け出る事項があります。ご意見・お問い合わせは、下記へお願いします。


沖縄県宮古福祉保健所生活環境班(お問い合わせ先0980-72-3501)



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お問い合わせ

保健医療部宮古保健所生活環境班

〒906-0007 沖縄県宮古島市平良東仲宗根476

電話番号:0980-72-3501

FAX番号:0980-72-8446

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