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更新日:2021年6月10日

食中毒について

1.食中毒の発生状況

沖縄県の食中毒発生状況

2. 知ろう!防ごう!食中毒(外部サイトへリンク)

 ノロウイルス食中毒、サルモネラ食中毒、ブドウ球菌食中毒などに関する情報。

(社団法人日本食品衛生協会ホームページへリンク)

 3.食中毒予防の6つのポイント(外部サイトへリンク)

 

食中毒予防の三原則などの情報。

(社団法人日本食品衛生協会ホームページへリンク)

4.食中毒の届出について

医療機関が食中毒(疑)の患者を診断した場合、直ちに(24時間以内)に食中毒患者届出を保健所にする必要があります。

夜間・土日のお問い合わせは098-938-9886(中部保健所代表)までお願いします。

食中毒患者届出(PDF:62KB)


 

 

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お問い合わせ

保健医療部中部保健所生活衛生班

〒904-2155 沖縄県沖縄市美原1-6-28

電話番号:098-938-9787

FAX番号:098-938-9779

保健医療部中部保健所(代表)

〒904-2155 沖縄県沖縄市美原1-6-28

電話番号:098-938-9886

FAX番号:098-938-9779

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