ソテツ味噌
















 

 生産者:粟国村ソテツ味噌生産組合

 代表者:宮里ヨシ子

 所在地:粟国村字東1088

 TEL: 098-988-2059

 FAX: 同上


  平成6年に女性だけで結成した組
 合です。
  粟国村で自生しているソテツの実
  (種子)を乾燥させて、手作りの味噌
  を製造しています。
















 




  無添加食品で鉄分が多く含まれ
 健康食品としても注目されています
  粟国の塩入りのソテツ味噌も生
 産しています。