平成19年８月より
人目の御来訪です。
〒900-8570 沖縄県那覇市泉崎1丁目2番2号
TEL：098-866-2255 FAX：098-862-7519
毎月第３金・土は沖縄食材の日です
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［2010.09.03］ 「JAS法 食品表示講習会」開催のお知らせ 本県では、食品表示に関わる事業者の方々を対象として、JASに基づく食品表示制度を周知し、消費者が食品に関する正確な情報を取得した上で選択できるよう食品表示の適正化を目的に講習会を開催します。 ※一般消費者の方も受講可能です。 【参加申込書（PDF形式）】 をダウンロードの上、FAXでお申し込み下さい。 那覇会場 10/12（火） 13:30～16:30 沖縄県庁４階講堂（那覇市泉崎1-2-2）
沖縄会場 10/13（水） 13:30～16:30 沖縄市農民研修センター（沖縄市登川2380）
名護会場 10/14（木） 9:30～12:30 沖縄県北部合同庁舎２階大会議室（名護市大南1-13-11） 石垣会場 10/28（木） 9:30～12:30 沖縄県八重山合同庁舎２階大会議室（石垣市真栄里438-1）
宮古会場 10/29（金） 9:30～12:30 沖縄県宮古合同庁舎２階大会議室（宮古島市平良西里1125）
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[2010.08.27] 米トレーサビリティ制度が始まります！！
「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律」（米トレーサビリティ法）及び関連政省令が公布され、平成22年10月1日 から取引等の記録の作成・保存が、また、平成23年7月1日から取引等に伴う産地情報の伝達が義務付けられます。
対象事業者の皆様は、米・米加工品を①取引、②事業者間の移動、③廃棄などを行った場合には、その記録を原則として３年間保存する必要があります。
【対象事業者】 米や米の加工品を扱う生産者、製造業者、加工業者、卸売業者、小売業者、外食業者の方
【対象品目】 ①主要食糧 米、米粉、米粉調整品（もち粉を含む）、米こうじ、米穀をひき割りしたもの、ミール、米菓生地
②米飯類 弁当、おにぎり、ライスバーガー、赤飯、おこわ、米飯を調理したもの、包装米飯、発芽玄米、 乾燥米飯など（冷凍食品、レトルト食品及び缶詰類を含む）
③その他 もち、だんご、米菓、清酒、単式蒸留しょうちゅう、みりん ＊米粉パン、米酢、米みそ、しょうゆなどは対象ではありません。
詳しくは農林水産省ホームページへ
[2010.08.30] 沖縄県産の切り花・切り葉を週替わりで紹介します。
今週の花・葉物：ストレリチア（南風原町）、アレカヤシ（沖縄市）、モンステラ（沖縄市） |
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[2009.8.18] ☆「おきなわ食材の店」登録店100店舗達成！☆
県産農林水産物を積極的に活用していく飲食店を「おきなわ食材の店」として 登録し、県のホームページや広報誌等で広く県民や観光客へＰＲしていきます。
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[2010.08.09] 第２回シークヮーサーDay ～広めよう地産地消、届けよう太陽（ティーダ）の恵み 日 時：平成２２年８月１５日（日）１１：３０～１５：００ 場 所：琉球村（恩納村山田１１３０番地） 主 催：沖縄県シークヮーサー消費推進協議会、共催：沖縄県 内 容：☆シェフ道筆氏料理パフォーマンス ☆こきざみインディアン 漫才 等々 名護パイナップルパークでもイベントが開催されます！ 詳細はこちら
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[2010.08.03] 「沖縄県地産地消シンポジウム２０１０」開催のご案内 日 時：平成２２年８月１８日（水）午後1：４５～３：４５ （１：１５ 受付開始） ※1：00～ 「おきなわ食材の店」登録交付式を行います。 場 所：沖縄県庁４階 講堂 内 容：詳細はこちら。【詳細】 参加申込書はこちら【参加申込書】
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[2010.06.28] 沖縄県産マンゴー副知事トップセールスのお知らせ♪
大田市場、サンフルーツ日本橋三越店にて、沖縄県産マンゴーのＰＲを行います！！
１ 期日：平成22年７月６日（火） ２ 場所：大田市場、サンフルーツ日本橋三越店 ３ 主催：沖縄県、ＪＡおきなわ、沖縄県農林水産物販売促進協議会 サンフルーツ日本橋三越店においては、ミス沖縄による試食宣伝も行います。 試食宣伝時間（予定）：12時から13時
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[2010.06.18] 「マンゴー旬入り宣言」セレモニーの開催
マンゴー旬入り宣言セレモニーが開催されます！！
１ 期日：平成22年６月１９日（土） 午前11時～午後2時 ２ 場所：Ａコープマルシェ那覇店（野外）※雨天時、１階共有スペース ３ 主催：ＪＡおきなわ、沖縄県農林水産物販売促進協議会
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[2010.5.6] 「ゴーヤーの日」セレモニーのお知らせ ５月８日（土） 「ゴーヤーの日」です！ 糸満市西崎 ファーマーズマーケットうまんちゅ市場にて「ゴーヤーの日」セレモニー が開催されます。
また、キャンペーンの一環で「おきなわ食材の店」の協力店においても定番を含め 自慢のゴーヤーメニューの販売、セールなどが予定されています。
１ 大宜味村「笑味の店」・・・ゴーヤーピクルス、ゴーヤーチャンプルー など ２ 今帰仁村「今帰仁の駅そ～れ」・・・ゴーヤーの煮物、佃煮、ゴーヤー入り アンダギーなど ３ 沖縄市「海族工房」・・・ゴーヤーの肉詰め など ４ 宮古島市「ぽうちゃ たつや」・・・かき揚げ、酢の物 など ５ ジェフ各店舗・・・ ゴーヤーバーガー（単品）、ぬーやるバーガー（単品）の半額セール ５月８日（土）、９日（日） １２：００～１３：３０、１７：００～２０：００ 日時限定
その他 名護市「畑人茶屋 菜彩」、南城市「ゆくいどぅくる Cafe黄果報 KUGAHU」、 糸満市「炭火やきとり かん」、那覇市「みのや」、宮古島市「お食事処 蔵」でも 自慢のゴーヤー料理を提供しています。是非ともご賞味ください。
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[2010.4.27] 「おきなわ食材の店」登録店を募集します。 県産の農林水産物を積極的に活用し、その普及につとめる県内飲食店を 「おきなわ食材の店」として登録を行い、登録飲食店を県のホームページ、 広報誌、地産地消関連イベント等で紹介し、県産食材のすばらしさを伝える 制度を開始します。
○募集概要 １ 登録対象店 県産食材を積極的に活用し、県内で営業している飲食店。 ２ 登録の基準 (1) 年間を通して、提供しているメニューの半数以上が地産地消メニュー であること。 (2) 地産地消メニューとは、県産の食材を半数以上使用したメニューとする。 なお、加工品、調味料は含まない。 ３ 登録期間 登録の辞退、取消がない限り継続。 ４ 申請期間 ５月１日～５月３１日 ５ 申請方法 所定の登録申請書を、添付資料とともに、沖縄県農林水産部流通政策課へ 提出する。 ６ 申請書類 登録要領に基づく様式１ ７ 登録の方法 登録審査会議において審査し、７月１日付けで登録証を交付する。
※詳細は登録要領をご覧ください。 添付：登録要領、申請書凡例、地産地消メニュー例、募集チラシ（PDF）
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[2010.02.08] 「うちなー島ヤサイ料理コンテスト」の各賞が決定しました！！
最優秀賞 「韓琉バビンバ」 琉球調理師専修学校 儀保 麻衣子
優 秀 賞 「ヤマンまんじゅうグリンソース添え」 沖縄調理師専門学校 小橋川 さゆり
優 良 賞 「田芋のヤドカリグラタン」 沖縄調理師専門学校 グループ「城間大樹」 砂川 大樹 城間 宣
入 賞 「はんだまライスバーガー」 県立美里工業高校 棚原 愛子
入 賞 「カンダバーポタージュ」 県立美里工業高校 嘉手苅 弘光
（敬称略）
詳しくはこちらをクリック → コンテスト最終審査、表彰式、レシピ
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[2010.01.27] 「おきなわ花と食のフェスティバル２０１０」開催中、街をキレイにする 清掃活動 ”ひろえば街が好きになる運動” を 実施します。
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[2009.12.21] 「うちなー島ヤサイ料理コンテスト」を開催します。← 募集は締め切りました！！ 新しいごちそう 島ヤサイの魅力 ～島ヤサイの魅力を引き出す料理レシピ～
詳しくはこちらをクリック → コンテスト概要
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[2009.12.16] 「シークヮーサー講演会 ～シークヮーサーを食卓へ～ 」を開催します。
日時：平成２１年１２月２２日（火） １４：００～１６：３０ 場所：浦添市てだこホール 市民交流室 同時開催：シークヮーサー関連商品、パネルの展示・紹介（販売はありません）
＊先着１００様にシークヮーサージュース（350ｍｌペットボトル）、生果のプレゼント！
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[2009.11.24] JAS食品表示強化期間の調査結果について 調査期間：平成21年8月1日（土）～9月30日（水）
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[2009.11.17] 「おきなわ花と食のフェスティバル２０１０」開催のご案内 開催日時：平成２２年２月６日（土）～７日（日） 開催場所：奥武山総合運動公園
※出展申込書は12/4締め切りですが、それ以降の申し込みは 個別に相談に応じます。
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[2009.9.11] JAS法食品表示講習会開催のお知らせ ①南部地区 日時：平成２１年１０月１３日（火）１３時３０分～１６時３０分 場所：県庁４F講堂（那覇市泉崎１－２－２） ②中部地区 日時：平成２１年１０月２６日（月）１３時３０分～１６時３０分 場所：沖縄市農民研修センター（沖縄市字登川２３８０） ③北部地区 日時：平成２１年１０月２７日（火）１３時３０分～１６時３０分 場所：沖縄県北部合同庁舎２階大会議室（名護市大南１－１３－１１） ④宮古地区 日時：平成２１年１０月１５日（木） ９時００分～１２時３０分 場所：沖縄県宮古合同庁舎２階講堂（宮古島市平良西里１１２５） ⑤八重山地区 日時：平成２１年１０月１４日（水） ９時００分～１２時３０分 場所：沖縄県八重山合同庁舎２階大会議室（石垣市真栄里４３８－１）
詳細・申込用紙はこちら… ①②中部地区、南部地区 ③北部地区 ※参加希望者は、申込用紙にて１０月２日迄にお申込みください。
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[2009.8.18] 「シークヮーサーＤＡＹ」を開催します。 日時：成２１年８月２３日（日） １３：００～１６：００ （セレモニーは、１４：００～１４：３０） 場所：パレットくもじ前広場 内容：セレモニーの実施 シークヮーサー関連商品の展示、試食･試飲 ニィファヌ太鼓演舞 等 ◎国際通り協力店舗では、関連商品購入の際のシークヮーサー青果のプレゼント 等を予 定しています。
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[2009.8.14] 「おきなわ食材の店」登録店紹介 新たに登録した２８店を紹介します。 「レストハウス ぶながや」、「海の幸食堂 さしみ亭」、「ちゃんや～」、 「炭焼屋 てんぷす」、「膳zen」、「市場食堂 浜屋」、「和風喫茶 ばしょう」、 「ジェフ（坂田店、サンライズ那覇店、豊見城店、与那原店）」、 「detox soup cafe Soup On'」、「和風居酒屋 月の魚」、「本格炭火焼 國仲憲一」、 「炭火やきとり かん」、「ゆくいどぅくる Cafe黄果報 KUGAHU」、「ぽうちゃ たつや」、 「お食事処 蔵」、「カフェ ハイビスキャット」、「BAR NOBU」、
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[2009.7.31] 「お米の日」パネル展のお知らせ 日時：平成21年8月3日（月）～4日（火） 場所：ジャスコ那覇店（１階イベント広場） |
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[2009.7.13] 「マンゴー販売促進キャンペーン」のお知らせ |
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[2009.5.01] 「おきなわ食材の店」登録店紹介 平成２１年３月に登録した９店を紹介します。 「笑味の店」、「おBAR」、「畑人茶屋菜彩」、「今帰仁の駅そ～れ」、「海族工房」、 「炭火焼肉玄」、「みの家（天久店、 パレット店）」、「和琉食堂なぎいろ」
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[2009.04.01] 沖縄県特別栽培農産物認証制度に係る業務は沖縄県農林水産部営農支援 課へ移動しました。
→こちらへ
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[2009.3.09] 「沖縄県地産地消推進フォーラム２００９」開催のご案内 日時：平成21年3月19日（木） 午後3:00～5:00 場所：沖縄県立博物館・美術館 2階講堂 （那覇市おもろまち3-1-1 TEL:098-941-1321）
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[2009.2.20] 海ぶどう製品等加工食品の不適正表示に対する措置について （ＪＡＳ法食品表示関連）
平成21年2月20日付けで公表しましたので、お知らせします。
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[2009.1.20] 「おきなわ花と食のフェスティバル２００９」開催のご案内 開催日時：平成２１年２月７日（土）～８日（日） 開催場所：奥武山総合運動公園 （サブグラウンド、トリムコース、武道館、芝生広場）
皆様の来場を心よりお待ちしております。
※催事内容は現時点（H21.1.20)での予定（案）です。 少々変わる こともございますので、ご了承ください。
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[2009.1.20] 「おきなわ花と食のフェスティバル２００９」開催中、街をキレイにする 清掃活動 ”ひろえば街が好きになる運動” を 実施します。 |
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[2009.1.20] 企画提案公募のお知らせ（平成20年度農業・観光セクター連携のための分析調査 事業）
農林水産部流通政策課では、県産農水産物の県外市場への有利販売や観光客 への効果的な提供を促進するため、「平成20年度農業・観光セクター連携のための 分析調査事業」を実施致します。 （募集期間は、平成21年1月21日（水）から平成21年1月27日（火）12:00まで。 詳細は募集要項をご参照下さい。）
添付：募集要項（ＰＤＦ）
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[2008.11.28] JAS食品表示強化期間調査結果について 調査期間：平成20年8月1日（金）～9月30日（火）
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[2008.11.20] 「おきなわ花と食のフェスティバル２００９」開催のご案内 開催日時：平成２１年２月７日（土）～８日（日） 開催場所：奥武山総合運動公園 ※出展申込書は11/25締め切りですが、それ以降の申し込みは 個別に相談に応じます。
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[2008.11.04] 第４７回農林水産祭「実りのフェスティバル」が開催されます。 日 時：平成20年11月14日（金） 10:30～17:00 平成20年11月15日（土） 10:00～17:00 場 所：東京ビッグサイト【江東区・有明】西４ホール・屋上展示場
各都道府県の特産品販売コーナーに、沖縄県も出展します。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 【沖縄県ブース】 ・ＪＡおきなわ 野菜類、シークヮーサージュース等の販売など。 ・（株）サン食品 沖縄そば、ソーキそば等の販売など。 ・（有）渡具知 こーれぐーす等調味料の展示。黒糖げんまいの試飲など。 ・（有）わかまつどう製菓 ちんすこう、黒糖菓子の試食・販売など。
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[2008.9.8] JAS法食品表示講習会開催のお知らせ ①南部地区 日時：平成２０年１０月１４日（火）１３時３０分～１６時３０分 場所：県庁４F講堂（那覇市泉崎１－２－２） ②中・北部地区 日時：平成２０年１０月２３日（木）１３時３０分～１６時３０分 場所：沖縄市農民研修センター（沖縄市字登川２３８０） ③宮古地区 日時：平成２０年１０月１６日（木） ９時００分～１２時３０分 場所：宮古支庁２階講堂（宮古島市平良西里１１２５） ④八重山地区 日時：平成２０年１０月１５日（水） ９時００分～１２時３０分 場所：八重山支庁２階大会議室（石垣市真栄里４３８－１）
詳細・申込用紙はこちら… ①・②本島地区 ③宮古地区 ④八重山地区
※参加希望者は、申込用紙にて１０月３日迄にお申込みください。
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[2008.8.14] 「お米の日」パネル展のお知らせ （ポスター） 日時：平成20年8月18日（月）～20日（水） 場所：沖縄総合事務局２号館１階行政情報プラザ
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[2008.8.14] 海ぶどう加工品の不適正な原料原産地に対する措置について （ＪＡＳ法食品表示関連） |
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[2008.8. 1] JAS食品表示強化期間の取り組みについて（８月～９月） ～生鮮食品表示適正化ローラー作戦～ |
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[2008.6.2] 「JAS法食品表示」コーナーを更新しました。 ・流通政策課取組内容の更新。 ・ＪＡＳ法食品表示パンフレット（平成２０年３月版）の追加 など。
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